Valoramos las relaciones y la pasión por un buen café.
Nos encanta trabajar con personas de ideas afines que comparten nuestra pasión por la excelente calidad y el servicio al cliente. Nuestros formadores y consultores son grandes profesionales debido a su dilatada experiencia.
Mediante el análisis de las muestras podemos hacer una descripción y/o medición de características físicas y organolépticas de los granos de café. Este análisis permite evaluar los atributos, cualidades y defectos, convirtiéndose en una herramienta de control de calidad. Aspectos a tratar durante la consultoría:
- Variedad de café en el blend (% Arábica / %Robusta)
- Perfil de Tueste
- Tipo de crema
- Perfil sensorial
- Limpieza
- Fragancia
- Tiempo de extracción
- Cata Brasileña
UBAGO Cafeteros pone a tu disposición una división especializada de envasado y acondicionamiento a terceros para la industria alimentaria. Confía en la calidad certificada de una empresa líder, con más de 40 años de experiencia.
Comenzamos por descubrir lo que es importante para tu empresa para que podamos comprender mejor, cómo podemos ayudarte.
