Vietnam secado del café

Vietnam secado del café

Para elaborar un café de calidad es necesario conocer el producto desde sus orígenes. Por esta razón, José García, gerente de Ubago Cafeteros, ha visitado la zona de cultivos en Vietnam y nos muestra imágenes de la zona con el grano en diferentes estado de maduración y el proceso de secado.

Os mostramos imágenes del proceso de secado en Krong Buk, Daklak City.

 

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